14/06/2025
Arabica czy Robusta? Jak świadomie wybrać najlepszą kawęNiewątpliwie nie raz stoisz przed półką z kawą, a na opakowaniach dumnie prężą się napisy: „100% Arabica”, „Mieszanka Arabiki i Robusty”. Pytanie „Arabica czy Robusta?” to jeden z najcz ...
Czytaj całość
20/05/2025
Dlaczego kawa drożeje 2025?Szok cenowy na rynku kawy Pytanie, dlaczego kawa drożeje 2025, nurtuje wielu konsumentów i firmy. W ostatnich kilkunastu miesiącach obserwujemy gwałtowny wzrost cen kawy. Co więcej, w 2024 i na początku 2025 roku zjawisko to ...
Czytaj całość
25/10/2024
Kraje pochodzenia kawy na świeciePrzygotujcie się na ekscytującą podróż przez świat kawy, gdzie każdy łyk to nie tylko smak, ale także historia pełna zakrętów, zawirowań i ekscytujących niuansów! Oto krótka, aczkolwiek intensywna panorama krajów, ...
Czytaj całość
25/09/2024
Dlaczego kawa jest gorzka? ☕️🤔 Odkrywamy sekret jej goryczy i magii smaku ✨🪄Dlaczego kawa ma gorzki smak? To pytanie, które otwiera przed nami wrota do niezwykłego świata smaków, tajemniczej symfonii aromatów, która zaskakuje i fascynuje. Kawa to nie tylko zastrzyk energii o poranku, ale także praw ...
Czytaj całość
06/12/2023
Kawa z Gwatemali – od plantacji do filiżankiGwatemala to państwo w Ameryce Środkowej, położone nad Oceanem Atlantyckim i Oceanem Spokojnym. Występowanie licznych jezior, lasu deszczowego oraz wulkanicznej gleby powoduje, że mamy tu ponad 300 mikroklimatów. Możemy wy ...
Czytaj całość
19/08/2021
Jak wykonać Latte Art w domu – przewodnik dla początkującychSamo przygotowywanie wyśmienitego espresso można zaliczyć do swego rodzaju sztuki, ponieważ wymaga uwzględnienia wielu czynników, odpowiedniego ich dopasowania oraz osobistego wyczucia połączonego z doświadczeniem i talen ...
Czytaj całość
17/06/2021
Dobroczynny wpływ kawy na naszą skóręJak często słyszysz od rodziny lub znajomych: „Świetnie dzisiaj wyglądasz”? A może częściej, jak echo w Twojej głowie odbija się pytanie: „Kiepsko wyglądasz. Czy wszystko w porządku?” Przyczyn takiego stanu rzec ...
Czytaj całość
25/05/2021
Wpływ jakości wody na smak i właściwości kawySadzenie, zbieranie, przetwarzanie, eksport, palenie, mielenie, warzenie. Oto niektóre z tych kroków, które są niezbędne, jeżeli chcemy otrzymać naszą wymarzoną kawę. Ale jeśli chodzi o jakość napoju kawowego, dosyć ...
Czytaj całość
14/12/2020
Mielenie kawy – grubość mielenia w zależności od parzeniaTym co sprawia, że przygotowywanie napoju z kawy jest tak fascynujące i można je określić mianem sztuki jest fakt, iż wiele różnych czynników ma wpływ na efekt końcowy. Nawet niewielka zmiana parametrów może mieć kol ...
Czytaj całość