Fałszywe mity na temat kawy

Kawa! Ten magiczny eliksir, który potrafi ożywić nawet najbardziej zaspane poranki, jest także źródłem niezliczonych mitów. Ludzie albo ją wychwalają, albo demonizują, ale prawda leży jak zwykle gdzieś pośrodku. Choć kawa ma swoje zalety zdrowotne, nie jest wolna od wad, zwłaszcza gdy pijemy ją w nadmiarze.

Przyjrzyjmy się kilku popularnym mitom na temat tego napoju, który potrafi podzielić nawet najlepszych przyjaciół.

1. Kawa wywołuje bezsenność, gdy pijemy ją wieczorem

To przekonanie jest tak powszechne, że aż trudno uwierzyć, jak bardzo jest uproszczone. Kawa wieczorem? Owszem, może wpłynąć na sen, ale nie z powodu samej godziny spożycia. To ilość wypitej kawy ma znaczenie. Kiedy ciało zaczyna trawić tę czarną miksturę, dopiero wtedy odczuwamy efekty. Jeśli przed snem wypijesz kilka filiżanek, nie oczekuj spokojnego snu, ale jedna, mała? Może nie być problemem.

2. Kawa pomaga w utracie wagi

Marzenie o odchudzaniu przez picie kawy brzmi kusząco, prawda? Niestety, rzeczywistość jest mniej romantyczna. Kofeina nie jest cudownym środkiem odchudzającym. Może na chwilę zmniejszyć apetyt, ale nie spali tłuszczu. Kawa na śniadanie? Może zjesz mniej, ale to nie znaczy, że magicznie znikną kilogramy.

3. Kawa przyspiesza proces starzenia

Kto by pomyślał, że kawa może być oskarżana o przyspieszanie starzenia? To nieporozumienie! Kawa jest wręcz pełna antyoksydantów, które walczą z wolnymi rodnikami. Zawiera także kwasy chlorogenowe, które mogą nawet opóźniać rozwój pewnych chorób, np. cukrzycy typu 2 i choroby Parkinsona. Więc czy kawa postarza? Raczej odwrotnie!

4. Kawa powoduje nerwowość

„Nie pij tyle kawy, bo będziesz się trząść!” – ile razy to słyszeliśmy? Prawda jest taka, że kawa w umiarkowanych ilościach może nawet poprawiać nastrój. Badania z Harvardu pokazują, że regularne spożycie kawy może zapobiegać lękom i depresji. Kofeina podnosi poziom serotoniny, czyli hormonu szczęścia. Poprawia więc samopoczucie, pod warunkiem umiarkowanego spożycia!

5. Kofeina znacznie podnosi ciśnienie krwi

Ostatni mit, ale nie mniej popularny. Tak, kofeina stymuluje centralny układ nerwowy i może podnieść ciśnienie krwi, ale efekt ten zwykle dotyczy osób, które sporadycznie sięgają po kawę. Regularni kawosze raczej nie odczują dużych zmian. Więc, jeśli jesteś przyzwyczajony do swojego porannego kubka, nie musisz się martwić.

Podsumowanie

Kawa, obiekt wielu mitów, ma zarówno zwolenników, jak i przeciwników. Wieczorne spożycie wpływa na sen bardziej przez ilość niż porę dnia. Kofeina tymczasowo zmniejsza apetyt, ale nie odchudza. Zawiera antyoksydanty, które mogą spowalniać starzenie i rozwój chorób. Umiarkowane spożycie poprawia nastrój i działa przeciwlękowo. Ważne jest, by nie ulegać stereotypom i zachować umiar.

* Artykuł został opracowany na podstawie wpisu („Falsi miti sul caffè„) zamieszczonego na blogu prestiżowej włoskiej palarni kawy Boasi z Genui. Ta wielopokoleniowa firma, z pasją do kawy wpisaną w swoje dziedzictwo, wyrosła na jednego z liderów włoskiego rynku kawowego.

Zapraszamy do odkrycia wyjątkowych produktów Caffé Boasi, dostępnych w asortymencie naszego sklepu Vend24. Jako wieloletni, bezpośredni importer gwarantujemy, że otrzymasz produkt najwyższej jakości.