BRITA PURITY Steam to doskonałe rozwiązanie do pieczenia i gotowania na parze.
Do pieczenia i gotowania – zapewnia idealną jakość wody do pieców konwekcyjno-parowych i konwencjonalnych piekarników.
Lepszy smak i aromat – mniejsza zawartość substancji zmieniających smak. Wypieki, ryby, mięso i warzywa smakują lepiej.
Chroni urządzenia – dzięki mniejszej zawartości kamienia dysze parowe rzadziej się zatykają.
- Sprawdzona, trzyetapowa technologia filtracji BRITA dekarbonizuje wodę.
- Skutecznie ogranicza substancje negatywnie wpływające na smak i zapach.
- Wysoka wydajność dzięki skutecznemu ograniczeniu ilości kamienia.
- Ustawienia obejścia specjalnie dostosowane do różnych parowarów i piekarników.
- Zwiększona wydajność przepływu: do 500 l/h przy spadku ciśnienia o 1 bar.
Dane techniczne:
Wydajność przy twardości węglanowej 10°dH i pozycji obejścia 1: 3680 l
Maksymalne ciśnienie robocze: 6,9 bara
Położenie robocze: poziome i pionowe
Czas oczekiwania na produkt to 2-3 dni robocze.
Rodzaj | Filtr |
---|---|
Waga (suchy/mokry) | 10000/12000 g |
Szerokość | 408 mm |
Średnica | 249 mm |
Producent | Brita |
---|---|
Kraj pochodzenia | Niemcy |
Temperatura robocza | 4oC-30oC |
Zastosowanie | Gastronomia |